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美食广场招商你有考虑哪些方面

2021-03-22
美食广场如何招商?在竞争如此激烈的年代,若是未能提前制定好招商策略,那招商肯定很难。那么美食广场要如何招商呢?

究竟什么样的餐饮品牌会受到大众青睐?

结合美食广场主题,主题文化是现代商业空间设计的重点,有主题当然就要有相对应的商品元素,如此才算是相得益彰,把主题更好的放大。



不论是快餐还是正餐,都需要有特色的主题门店。同时针对不同的人群,做好业态的分类。

荤菜以鱼虾、鸡鸭为先,其次选择猪牛羊肉,在写字楼上班的白领,越来越多地倾向于选择脂肪含量低的食物。工作餐不仅简单便捷,还为客人提供了多重选择。

大众口味更易被市场接受,像山西的刀削面、兰州拉面、老北京炸酱面、台湾的担仔面、重庆小面、成都的担担面、云南的过桥米线等。

介于快餐与正餐之间,给人的感觉像一顿正儿八经的饭,价格相对来说又比较合理。并且,单品研究的技术含量较低,在消费的高峰期也能能快速出品。

而一些地域性太强的小品类,想要被大众所熟知并接受,必然要经历一个极其漫长的用户教育过程。对于准备踏入餐饮行业的人而言,小而精、快时尚的餐饮类型更易脱颖而出。



跟商家的沟通要做到有的放矢,不然就会付出很多不必要的时间成本。但总的来说,入驻一个美食广场的流程其实并不复杂。

美食广场里面同样的面积,所处的位置不同,价格相差就很大。一般来说,档口越靠近门口,价格越高,越往里的,价格就越低。选择一个什么样的档口,得综合很多因素去考量。

美食广场所处的地段不同,整体的价位就不同,而在美食广场里边,根据档口所处的位置,也会有相应的收费标准。位置好的档口,一般都是赚钱的,不太容易空出来,空出来的都是些位置比较偏的,但相对而言价格也好商量。

按照惯例,首次招租都会有免租期。免租期有多长?得看你租的档口有多大。从一周到一个月不等。而美食广场在补充招商的时候,给的装修时间都很短,一般都只有一周。对于美食广场这样的“包租婆”来说,时间就是金钱。



美食广场提供专门的收银员,同时负责统一的日常管理工作,里面的工作人员都有统一的工作服,还有清洁团队每天在固定的时间点打扫卫生。遇到一些节假日,还会策划一些线上线下的营销活动等,所以前两条搞定后,可以着手与商场了解收银、营销活动相关事宜。

美食广场的招商时常会陷入一种窘境。初入行的,想要少走一些弯路,就得摸清美食广场的招商路数。

8种常见的招商方式

1、误打误撞型:扫大街,压马路,派发传单。

2、漫天撒网型:短信群发商业广告,基本针对的是商圈所在的区域。

3、近水楼台型:挂巨型室外广告横幅,室内海报,餐桌台卡。

4、主动出击型:在团购网站上面搜集本地及周边的电话。

5、圈内扩散型:在各种餐饮交流的qq群、微信群里发信息。

6、网络灌水型:前往餐饮相关的论坛或者网站发帖。

7、软文广告型:通过各种传统或者新媒体发布招商信息。

8、人脉拓展型:利用个人资源,在朋友圈儿里快速传播。

希望以上介绍对你有所帮助,对于美食广场设计餐饮街区设计管理与运营,若你还有相关的疑问,欢迎与扫雷红包平台送38一起探讨,为你提供更多的可行性方案。
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